resep minuman es tradisional indonesia ini praktis bikinnya di Banjarnegara

 indonesia terkenal menjadi negara tropis menggunakan kelembapan tinggi yg acapkali menciptakan orang mudah haus & berkeringat. jadi nir heran, aneka minuman dingin banyak bermunculan. bukan hanya bernuansa jurnalterupdate.com terbaru, masih ada juga aneka minuman dingin tradisional yang telah jadi kekayaan masakan & hadir sejak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran untuk pelepas dahaga sampai saat ini lho. apa saja? simak daftarnya berikut adalah.

 siapa yg tak kenal menggunakan minuman satu ini. es cendol dawet merupakan minuman dingin yang mudah ditemui dalam banyak sekali loka. tapi kadang, masih ada yang gundah saat membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke dua minuman ini menurut menurut bahan yang sama, meskipun cendol merupakan kata sunda sedangkan dawet merupakan kata banjarnegara.

 cendol atau dawet dibentuk dari tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya elastis dan lembut, yg lalu dicampurkan dengan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang terdapat yang menambahkan potongan nangka menjadi penambah aroma, & mutiara agar semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yang nir kenal minuman es satu ini? es teler sangat populer pada kalangan rakyat karena cita rasanya yang memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya contohnya rabat buah alpukat, nangka, kelapa, & cincau yang disiram kuah santan, susu kental cantik, & tambahan es batu. waktu ini, es teler gampang ditemukan dimana-mana, bahkan terdapat yg mengangkatnya menjadi merk restoran.

 nama minuman es yg satu ini terdengar anggun, ya? selain namanya yg manis, kenampakannya juga anggun, lho. es selendang mayang berasal menurut betawi & memiliki rasa anggun-legit.

 selendang mayang yg berbentuk contohnya makanan ringan cantik lapis ini terbuat menurut tepung sagu & tepung hunkwe yg kemudian diberi aneka rona. cita rasanya kenyal dan sangat pas disajikan menggunakan saus gula merah dan santan.

 beberapa orang betawi sendiri menduga minuman es satu ini relatif kuno, sebagai akibatnya tidak jarang tersaji pada acara-acara tata cara, perkawinan, dan sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es berasal makassar ini memang nisbi terkenal. es pisang ijo terbuat berdasarkan pisang opiniviral.my.id raja yg dilapisi kulit berwarna hijau berdasarkan adonan tepung beras, tepung kanji, santan, & air daun suji. pisang ijo ini tersaji memakai bubur sumsum, es, sirup merah, dan susu kental anggun. karena banyaknya komponen yg tersaji, es pisang ijo ini relatif menciptakan kenyang, lho.

 5. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi berasal dari slawi (tegal) & dianggap lontrong karena pada daerah slawi, minuman es ini dijual pada sebuah gang mini  bernama gang lontrong.

 pada dasarnya, es lontrong adalah es serut yang diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, dan santan. bahkan, nir jarang dibubuhi kolang-kaling & rabat roti tawar menjadi selera. konon es lontrong tidak bisa ditemukan pada lain tempat selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, ada satu lagi jenis minuman es yang mirip, nih. es oyen menggunakan bahan dasar alpukat & kelapa muda yang kemudian disiram kuah susu kental anggun & tak lupa es batu.

 bedanya menggunakan es campur, es oyen menggunakan cincau & pacar cina sehingga terlihat berwarna-warni pada balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan dalam atas, es oyen jua tidak sporadis ditambahkan tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke daerah jawa tengah, cita rasanya tidak lengkap jika belum coba es gempol pleret. minuman es ini memiliki dua isian yg ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibentuk dari tepung beras, tapioka, dan air yg dicampur menjadi satu campuran. nantinya, campuran ini diambil sedikit lalu dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).