resep minuman es tradisional indonesia ini mudah bikinnya di Belitung

 indonesia terkenal sebagai negara tropis menggunakan kelembapan tinggi yg sering membuat orang gampang haus & berkeringat. jadi nir heran, aneka minuman dingin poly bermunculan. bukan hanya bernuansa bahaninformasi.com modern, terdapat juga aneka minuman dingin tradisional yang sudah jadi kekayaan masakan dan hadir sejak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran buat pelepas dahaga hingga saat ini lho. apa saja? simak daftarnya ini dia.

 siapa yg tidak kenal menggunakan minuman satu ini. es cendol dawet merupakan minuman dingin yg mudah ditemui pada banyak sekali loka. akan tetapi kadang, masih ada yg resah waktu membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke 2 minuman ini berdasarkan berdasarkan bahan yg sama, meskipun cendol adalah istilah sunda sedangkan dawet adalah kata banjarnegara.

 cendol atau dawet dibuat menurut tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya kenyal & lembut, yg lalu dicampurkan menggunakan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang terdapat yang menambahkan potongan nangka sebagai penambah aroma, & mutiara supaya semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yg tidak kenal minuman es satu ini? es teler sangat terkenal pada kalangan masyarakat lantaran cita cita rasanya yg memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya misalnya potongan buah alpukat, nangka, kelapa, & cincau yang disiram kuah santan, susu kental cantik, & tambahan es batu. ketika ini, es teler gampang ditemukan dimana-mana, bahkan terdapat yang mengangkatnya sebagai brand restoran.

 nama minuman es yg satu ini terdengar anggun, ya? selain namanya yg cantik, kenampakannya juga cantik, lho. es selendang mayang asal menurut betawi dan memiliki rasa manis-legit.

 selendang mayang yg berbentuk misalnya makanan ringan anggun lapis ini terbuat menurut tepung sagu & tepung hunkwe yg lalu diberi aneka rona. cita rasanya elastis & sangat pas disajikan memakai saus gula merah dan santan.

 beberapa orang betawi sendiri menganggap minuman es satu ini relatif kuno, sebagai akibatnya tidak sporadis tersaji dalam program-program rapikan cara, perkawinan, dan sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es dari makassar ini memang relatif terkenal. es pisang ijo terbuat dari pisang gariswarta.my.id raja yg dilapisi kulit berwarna hijau dari adonan tepung beras, tepung kanji, santan, dan air daun suji. pisang ijo ini disajikan memakai bubur sumsum, es, sirup merah, & susu kental anggun. lantaran banyaknya komponen yg disajikan, es pisang ijo ini nisbi membangun kenyang, lho.

 lima. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi berasal berdasarkan slawi (tegal) dan dianggap lontrong karena di wilayah slawi, minuman es ini dijual dalam sebuah gang kecil bernama gang lontrong.

 pada dasarnya, es lontrong adalah es serut yg diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, & santan. bahkan, nir jarang ditambahkan kolang-kaling & potongan roti tawar sebagai kesukaan. konon es lontrong tidak bisa ditemukan pada lain loka selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, terdapat satu lagi jenis minuman es yg mirip, nih. es oyen menggunakan bahan dasar alpukat & kelapa belia yg lalu disiram kuah susu kental anggun dan tidak lupa es batu.

 bedanya menggunakan es campur, es oyen memakai cincau & pacar cina sebagai akibatnya terlihat berwarna-warni pada balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan pada atas, es oyen jua tidak sporadis dibubuhi tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke wilayah jawa tengah, cita rasanya tidak lengkap apabila belum coba es gempol pleret. minuman es ini memiliki dua isian yg ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibuat menurut tepung beras, tapioka, & air yg dicampur sebagai satu campuran. nantinya, adonan ini diambil sedikit kemudian dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).