resep minuman es tradisional indonesia ini praktis bikinnya di Belu

 indonesia populer sebagai negara tropis memakai kelembapan tinggi yang seringkali membuat orang mudah haus & berkeringat. jadi tidak heran, aneka minuman dingin poly bermunculan. bukan hanya bernuansa latarmedia.my.id terkini, masih ada juga aneka minuman dingin tradisional yg sudah jadi kekayaan kuliner & hadir sejak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran untuk pelepas dahaga hingga saat ini lho. apa saja? simak daftarnya berikut ini.

 siapa yg tidak kenal menggunakan minuman satu ini. es cendol dawet adalah minuman dingin yang mudah ditemui dalam aneka macam loka. akan tetapi kadang, masih ada yg resah saat membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke dua minuman ini dari menurut bahan yg sama, meskipun cendol adalah istilah sunda sedangkan dawet adalah istilah banjarnegara.

 cendol atau dawet dibuat menurut tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya kenyal & lembut, yang kemudian dicampurkan menggunakan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang masih ada yang menambahkan rabat nangka sebagai penambah aroma, & mutiara supaya semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yang nir kenal minuman es satu ini? es teler sangat terkenal di kalangan rakyat lantaran cita cita rasanya yang memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya contohnya rabat butir alpukat, nangka, kelapa, & cincau yang disiram kuah santan, susu kental manis, & tambahan es batu. waktu ini, es teler mudah ditemukan dimana-mana, bahkan terdapat yg mengangkatnya menjadi merk restoran.

 nama minuman es yg satu ini terdengar manis, ya? selain namanya yg cantik, kenampakannya juga cantik, lho. es selendang mayang dari menurut betawi & memiliki rasa anggun-gurih.

 selendang mayang yg berbentuk contohnya camilan manis lapis ini terbuat menurut tepung sagu & tepung hunkwe yg kemudian diberi aneka rona. cita rasanya kenyal dan sangat pas tersaji menggunakan saus gula merah & santan.

 beberapa orang betawi sendiri menganggap minuman es satu ini cukup antik, sebagai akibatnya tidak sporadis disajikan dalam acara-program tata cara, perkawinan, & sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es dari makassar ini memang relatif populer. es pisang ijo terbuat dari pisang polaaktual.my.id raja yang dilapisi kulit berwarna hijau menurut campuran tepung beras, tepung kanji, santan, dan air daun suji. pisang ijo ini tersaji memakai bubur sumsum, es, sirup merah, & susu kental cantik. lantaran banyaknya komponen yang disajikan, es pisang ijo ini nisbi membentuk kenyang, lho.

 5. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi dari menurut slawi (tegal) dan disebut lontrong karena di daerah slawi, minuman es ini dijual dalam sebuah gang mini  bernama gang lontrong.

 pada dasarnya, es lontrong merupakan es serut yang diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, dan santan. bahkan, nir sporadis dibubuhi kolang-kaling & rabat roti tawar sebagai selera. konon es lontrong tidak bisa ditemukan pada lain tempat selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, terdapat satu lagi jenis minuman es yg mirip, nih. es oyen menggunakan bahan dasar alpukat & kelapa belia yg kemudian disiram kuah susu kental cantik dan tak lupa es batu.

 bedanya memakai es campur, es oyen memakai cincau & pacar cina sehingga terlihat berwarna-warni pada balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan pada atas, es oyen jua tidak sporadis dibubuhi tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke wilayah jawa tengah, cita rasanya tidak lengkap apabila belum coba es gempol pleret. minuman es ini mempunyai 2 isian yg ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibentuk berdasarkan tepung beras, tapioka, & air yg dicampur menjadi satu campuran. nantinya, adonan ini diambil sedikit kemudian dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).