resep minuman es tradisional indonesia ini praktis bikinnya di Bintan

 indonesia terkenal menjadi negara tropis memakai kelembapan tinggi yang acapkali menciptakan orang gampang haus & berkeringat. jadi tidak heran, aneka minuman dingin poly bermunculan. bukan hanya bernuansa alaswarta.my.id modern, terdapat pula aneka minuman dingin tradisional yg sudah jadi kekayaan masakan & hadir semenjak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran buat pelepas dahaga hingga waktu ini lho. apa saja? simak daftarnya berikut ini.

 siapa yang tidak kenal menggunakan minuman satu ini. es cendol dawet merupakan minuman dingin yg mudah ditemui dalam aneka macam loka. akan tetapi kadang, terdapat yg resah saat membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke 2 minuman ini berdasarkan dari bahan yg sama, meskipun cendol merupakan istilah sunda sedangkan dawet adalah kata banjarnegara.

 cendol atau dawet dibuat dari tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya kenyal & lembut, yang lalu dicampurkan menggunakan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang terdapat yg menambahkan rabat nangka sebagai penambah aroma, & mutiara agar semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yg tidak kenal minuman es satu ini? es teler sangat terkenal di kalangan warga lantaran cita cita rasanya yg memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya misalnya potongan buah alpukat, nangka, kelapa, dan cincau yang disiram kuah santan, susu kental anggun, dan tambahan es batu. waktu ini, es teler gampang ditemukan dimana-mana, bahkan masih ada yg mengangkatnya sebagai merk restoran.

 nama minuman es yg satu ini terdengar cantik, ya? selain namanya yang cantik, kenampakannya juga cantik, lho. es selendang mayang dari menurut betawi & memiliki rasa manis-gurih.

 selendang mayang yg berbentuk misalnya kudapan anggun lapis ini terbuat berdasarkan tepung sagu & tepung hunkwe yg kemudian diberi aneka rona. cita rasanya elastis dan sangat pas disajikan memakai saus gula merah & santan.

 beberapa orang betawi sendiri menduga minuman es satu ini cukup antik, menjadi akibatnya tak jarang disajikan dalam program-program tata cara, perkawinan, dan sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es berasal makassar ini memang nisbi terkenal. es pisang ijo terbuat berdasarkan pisang coveropini.my.id raja yg dilapisi kulit berwarna hijau berdasarkan campuran tepung beras, tepung kanji, santan, dan air daun suji. pisang ijo ini tersaji menggunakan bubur sumsum, es, sirup merah, & susu kental manis. lantaran banyaknya komponen yang disajikan, es pisang ijo ini relatif membangun kenyang, lho.

 5. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi berasal menurut slawi (tegal) & diklaim lontrong lantaran di wilayah slawi, minuman es ini dijual pada sebuah gang kecil bernama gang lontrong.

 dalam dasarnya, es lontrong adalah es serut yg diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, & santan. bahkan, tidak jarang dibubuhi kolang-kaling & rabat roti tawar menjadi kesukaan. syahdan es lontrong nir bisa ditemukan dalam lain tempat selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, ada satu lagi jenis minuman es yang seperti, nih. es oyen memakai bahan dasar alpukat & kelapa muda yang lalu disiram kuah susu kental anggun & tak lupa es batu.

 bedanya memakai es campur, es oyen memakai cincau & pacar cina sebagai akibatnya terlihat berwarna-warni di balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan pada atas, es oyen juga tak jarang dibubuhi tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke wilayah jawa tengah, cita rasanya tidak lengkap jika belum coba es gempol pleret. minuman es ini memiliki 2 isian yang ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibentuk berdasarkan tepung beras, tapioka, & air yang dicampur sebagai satu campuran. nantinya, adonan ini diambil sedikit lalu dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).