resep minuman es tradisional indonesia ini mudah bikinnya di Bogor

 indonesia terkenal sebagai negara tropis menggunakan kelembapan tinggi yg acapkali membuat orang gampang haus & berkeringat. jadi tidak heran, aneka minuman dingin banyak bermunculan. bukan hanya bernuansa narasiupdate.my.id terbaru, terdapat juga aneka minuman dingin tradisional yang telah jadi kekayaan kuliner dan hadir semenjak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran buat pelepas dahaga hingga saat ini lho. apa saja? simak daftarnya berikut ini.

 siapa yg tak kenal menggunakan minuman satu ini. es cendol dawet merupakan minuman dingin yang mudah ditemui pada banyak sekali tempat. tapi kadang, masih ada yang bingung saat membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke 2 minuman ini dari berdasarkan bahan yg sama, meskipun cendol merupakan kata sunda sedangkan dawet merupakan kata banjarnegara.

 cendol atau dawet dibentuk menurut tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya elastis & lembut, yg lalu dicampurkan dengan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang masih ada yg menambahkan potongan nangka menjadi penambah aroma, & mutiara supaya semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yg tidak kenal minuman es satu ini? es teler sangat populer di kalangan warga karena cita cita rasanya yang memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya contohnya rabat buah alpukat, nangka, kelapa, dan cincau yang disiram kuah santan, susu kental cantik, & tambahan es batu. ketika ini, es teler mudah ditemukan dimana-mana, bahkan terdapat yang mengangkatnya menjadi merk restoran.

 nama minuman es yang satu ini terdengar cantik, ya? selain namanya yg cantik, kenampakannya pula manis, lho. es selendang mayang dari menurut betawi & memiliki rasa anggun-gurih.

 selendang mayang yang berbentuk contohnya camilan cantik lapis ini terbuat dari tepung sagu & tepung hunkwe yang kemudian diberi aneka warna. cita rasanya elastis dan sangat pas disajikan memakai saus gula merah & santan.

 beberapa orang betawi sendiri menganggap minuman es satu ini relatif kuno, sebagai akibatnya tak sporadis tersaji pada program-acara rapikan cara, perkawinan, dan sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es asal makassar ini memang relatif terkenal. es pisang ijo terbuat menurut pisang katanarasi.my.id raja yg dilapisi kulit berwarna hijau dari adonan tepung beras, tepung kanji, santan, dan air daun suji. pisang ijo ini disajikan menggunakan bubur sumsum, es, sirup merah, & susu kental cantik. lantaran banyaknya komponen yang tersaji, es pisang ijo ini nisbi membentuk kenyang, lho.

 lima. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi berasal berdasarkan slawi (tegal) dan diklaim lontrong karena di wilayah slawi, minuman es ini dijual dalam sebuah gang kecil bernama gang lontrong.

 pada dasarnya, es lontrong merupakan es serut yang diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, & santan. bahkan, tidak sporadis dibubuhi kolang-kaling & rabat roti tawar menjadi selera. konon es lontrong nir bisa ditemukan dalam lain tempat selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, ada satu lagi jenis minuman es yg mirip, nih. es oyen menggunakan bahan dasar alpukat & kelapa belia yg lalu disiram kuah susu kental anggun & tak lupa es batu.

 bedanya menggunakan es campur, es oyen memakai cincau & pacar cina sehingga terlihat berwarna-warni pada balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan dalam atas, es oyen juga tak sporadis ditambahkan tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke wilayah jawa tengah, cita rasanya tak lengkap apabila belum coba es gempol pleret. minuman es ini mempunyai dua isian yang ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibuat berdasarkan tepung beras, tapioka, & air yg dicampur menjadi satu campuran. nantinya, adonan ini diambil sedikit kemudian dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).