resep minuman es tradisional indonesia ini simpel bikinnya di Bojonegoro

 indonesia terkenal menjadi negara tropis menggunakan kelembapan tinggi yg acapkali menciptakan orang gampang haus & berkeringat. jadi tidak heran, aneka minuman dingin poly bermunculan. bukan hanya bernuansa viralupdate.my.id terkini, terdapat pula aneka minuman dingin tradisional yg sudah jadi kekayaan masakan dan hadir semenjak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran buat pelepas dahaga hingga waktu ini lho. apa saja? simak daftarnya berikut ini.

 siapa yg tak kenal memakai minuman satu ini. es cendol dawet merupakan minuman dingin yang gampang ditemui dalam berbagai tempat. tapi kadang, masih ada yg bingung saat membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke dua minuman ini dari dari bahan yg sama, meskipun cendol adalah istilah sunda sedangkan dawet merupakan kata banjarnegara.

 cendol atau dawet dibentuk menurut tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya elastis dan lembut, yang lalu dicampurkan dengan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang terdapat yang menambahkan potongan nangka menjadi penambah aroma, & mutiara supaya semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yang tidak kenal minuman es satu ini? es teler sangat populer pada kalangan rakyat karena cita cita rasanya yang memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya contohnya rabat butir alpukat, nangka, kelapa, & cincau yang disiram kuah santan, susu kental manis, & tambahan es batu. waktu ini, es teler mudah ditemukan dimana-mana, bahkan terdapat yang mengangkatnya sebagai merk restoran.

 nama minuman es yg satu ini terdengar manis, ya? selain namanya yang cantik, kenampakannya pula cantik, lho. es selendang mayang asal menurut betawi dan mempunyai rasa manis-legit.

 selendang mayang yang berbentuk misalnya kudapan cantik lapis ini terbuat dari tepung sagu & tepung hunkwe yg lalu diberi aneka rona. cita rasanya elastis & sangat pas tersaji memakai saus gula merah dan santan.

 beberapa orang betawi sendiri menduga minuman es satu ini relatif kuno, menjadi akibatnya tak jarang disajikan dalam acara-acara tata cara, perkawinan, & sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es dari makassar ini memang relatif populer. es pisang ijo terbuat berdasarkan pisang goresankata.my.id raja yang dilapisi kulit berwarna hijau menurut campuran tepung beras, tepung kanji, santan, & air daun suji. pisang ijo ini tersaji menggunakan bubur sumsum, es, sirup merah, & susu kental manis. karena banyaknya komponen yang disajikan, es pisang ijo ini relatif menciptakan kenyang, lho.

 lima. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi asal menurut slawi (tegal) dan disebut lontrong karena di daerah slawi, minuman es ini dijual pada sebuah gang mini  bernama gang lontrong.

 pada dasarnya, es lontrong adalah es serut yang diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, dan santan. bahkan, nir jarang dibubuhi kolang-kaling & potongan roti tawar sebagai kesukaan. syahdan es lontrong nir mampu ditemukan pada lain loka selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, terdapat satu lagi jenis minuman es yang seperti, nih. es oyen menggunakan bahan dasar alpukat & kelapa belia yang lalu disiram kuah susu kental manis dan tidak lupa es batu.

 bedanya memakai es campur, es oyen menggunakan cincau & pacar cina sebagai akibatnya terlihat berwarna-warni di balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan pada atas, es oyen jua tak jarang ditambahkan tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke wilayah jawa tengah, cita rasanya tak lengkap jika belum coba es gempol pleret. minuman es ini memiliki 2 isian yg ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibentuk berdasarkan tepung beras, tapioka, dan air yang dicampur menjadi satu adonan. nantinya, campuran ini diambil sedikit lalu dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).