resep minuman es tradisional indonesia ini praktis bikinnya di Bungo

 indonesia populer menjadi negara tropis memakai kelembapan tinggi yang sering membuat orang gampang haus & berkeringat. jadi nir heran, aneka minuman dingin banyak bermunculan. bukan hanya bernuansa beritapublik.my.id modern, masih ada jua aneka minuman dingin tradisional yg telah jadi kekayaan masakan dan hadir semenjak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran untuk pelepas dahaga hingga saat ini lho. apa saja? simak daftarnya ini dia.

 siapa yang tak kenal memakai minuman satu ini. es cendol dawet merupakan minuman dingin yg gampang ditemui dalam banyak sekali loka. tapi kadang, terdapat yg bingung ketika membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke dua minuman ini berdasarkan berdasarkan bahan yg sama, meskipun cendol merupakan kata sunda sedangkan dawet adalah istilah banjarnegara.

 cendol atau dawet dibentuk berdasarkan tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya kenyal & lembut, yg lalu dicampurkan dengan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang masih ada yg menambahkan rabat nangka menjadi penambah aroma, & mutiara supaya semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yang nir kenal minuman es satu ini? es teler sangat terkenal pada kalangan rakyat karena cita cita rasanya yang memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya misalnya rabat butir alpukat, nangka, kelapa, dan cincau yang disiram kuah santan, susu kental cantik, & tambahan es batu. saat ini, es teler gampang ditemukan dimana-mana, bahkan terdapat yang mengangkatnya sebagai merk restoran.

 nama minuman es yg satu ini terdengar anggun, ya? selain namanya yang cantik, kenampakannya jua manis, lho. es selendang mayang asal dari betawi & memiliki rasa cantik-legit.

 selendang mayang yang berbentuk contohnya kudapan cantik lapis ini terbuat dari tepung sagu & tepung hunkwe yg lalu diberi aneka rona. cita rasanya elastis & sangat pas tersaji menggunakan saus gula merah & santan.

 beberapa orang betawi sendiri menduga minuman es satu ini relatif kuno, sebagai akibatnya tidak sporadis tersaji dalam acara-program tata cara, perkawinan, & sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es asal makassar ini memang nisbi populer. es pisang ijo terbuat dari pisang lintascerita.my.id raja yang dilapisi kulit berwarna hijau dari campuran tepung beras, tepung kanji, santan, dan air daun suji. pisang ijo ini tersaji menggunakan bubur sumsum, es, sirup merah, & susu kental cantik. karena banyaknya komponen yg disajikan, es pisang ijo ini relatif menciptakan kenyang, lho.

 5. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi berasal menurut slawi (tegal) & diklaim lontrong karena pada daerah slawi, minuman es ini dijual pada sebuah gang kecil bernama gang lontrong.

 dalam dasarnya, es lontrong merupakan es serut yg diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, dan santan. bahkan, tidak jarang ditambahkan kolang-kaling & rabat roti tawar sebagai kesukaan. syahdan es lontrong tidak bisa ditemukan pada lain loka selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, terdapat satu lagi jenis minuman es yg seperti, nih. es oyen menggunakan bahan dasar alpukat & kelapa muda yg kemudian disiram kuah susu kental manis dan tidak lupa es batu.

 bedanya memakai es campur, es oyen memakai cincau & pacar cina sehingga terlihat berwarna-warni di balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan pada atas, es oyen jua tak sporadis dibubuhi tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke wilayah jawa tengah, cita rasanya tak lengkap apabila belum coba es gempol pleret. minuman es ini mempunyai 2 isian yg ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibentuk berdasarkan tepung beras, tapioka, dan air yg dicampur menjadi satu adonan. nantinya, campuran ini diambil sedikit lalu dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).