resep minuman es tradisional indonesia ini mudah bikinnya di Cilacap

 indonesia terkenal sebagai negara tropis menggunakan kelembapan tinggi yg tak jarang membuat orang gampang haus & berkeringat. jadi nir heran, aneka minuman dingin poly bermunculan. bukan hanya bernuansa beritaringkas.my.id terbaru, masih ada jua aneka minuman dingin tradisional yg telah jadi kekayaan kuliner dan hadir sejak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran buat pelepas dahaga sampai saat ini lho. apa saja? simak daftarnya berikut adalah.

 siapa yang tidak kenal memakai minuman satu ini. es cendol dawet adalah minuman dingin yg mudah ditemui pada berbagai tempat. tapi kadang, terdapat yang gundah waktu membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke dua minuman ini berdasarkan berdasarkan bahan yang sama, meskipun cendol adalah kata sunda sedangkan dawet adalah kata banjarnegara.

 cendol atau dawet dibuat dari tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya elastis dan lembut, yang lalu dicampurkan menggunakan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang masih ada yang menambahkan potongan nangka menjadi penambah aroma, & mutiara supaya semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yg nir kenal minuman es satu ini? es teler sangat terkenal di kalangan warga lantaran cita cita rasanya yg memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya contohnya rabat butir alpukat, nangka, kelapa, dan cincau yg disiram kuah santan, susu kental cantik, dan tambahan es batu. ketika ini, es teler mudah ditemukan dimana-mana, bahkan terdapat yg mengangkatnya sebagai brand restoran.

 nama minuman es yg satu ini terdengar cantik, ya? selain namanya yg cantik, kenampakannya pula manis, lho. es selendang mayang dari dari betawi & mempunyai rasa anggun-gurih.

 selendang mayang yg berbentuk misalnya kudapan manis lapis ini terbuat berdasarkan tepung sagu & tepung hunkwe yang lalu diberi aneka warna. cita rasanya kenyal & sangat pas tersaji menggunakan saus gula merah & santan.

 beberapa orang betawi sendiri menganggap minuman es satu ini relatif antik, sebagai akibatnya tidak sporadis disajikan dalam program-acara tata cara, perkawinan, dan sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es berasal makassar ini memang relatif terkenal. es pisang ijo terbuat menurut pisang objekberita.my.id raja yang dilapisi kulit berwarna hijau menurut campuran tepung beras, tepung kanji, santan, dan air daun suji. pisang ijo ini disajikan memakai bubur sumsum, es, sirup merah, dan susu kental manis. karena banyaknya komponen yg tersaji, es pisang ijo ini nisbi menciptakan kenyang, lho.

 lima. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi asal berdasarkan slawi (tegal) & diklaim lontrong karena di daerah slawi, minuman es ini dijual pada sebuah gang kecil bernama gang lontrong.

 pada dasarnya, es lontrong adalah es serut yg diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, & santan. bahkan, tidak sporadis ditambahkan kolang-kaling & rabat roti tawar sebagai kesukaan. konon es lontrong tidak bisa ditemukan pada lain loka selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, ada satu lagi jenis minuman es yang mirip, nih. es oyen memakai bahan dasar alpukat & kelapa muda yg kemudian disiram kuah susu kental cantik dan tidak lupa es batu.

 bedanya memakai es campur, es oyen memakai cincau & pacar cina sebagai akibatnya terlihat berwarna-warni di balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan pada atas, es oyen juga tidak sporadis ditambahkan tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke daerah jawa tengah, cita rasanya tak lengkap bila belum coba es gempol pleret. minuman es ini memiliki 2 isian yg ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibuat berdasarkan tepung beras, tapioka, & air yg dicampur sebagai satu adonan. nantinya, campuran ini diambil sedikit kemudian dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).