resep minuman es tradisional indonesia ini praktis bikinnya di Demak

 indonesia terkenal sebagai negara tropis memakai kelembapan tinggi yg sering menciptakan orang gampang haus & berkeringat. jadi nir heran, aneka minuman dingin banyak bermunculan. bukan hanya bernuansa mediacerita.my.id terkini, terdapat jua aneka minuman dingin tradisional yg sudah jadi kekayaan masakan & hadir semenjak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran buat pelepas dahaga hingga ketika ini lho. apa saja? simak daftarnya berikut ini.

 siapa yang tak kenal menggunakan minuman satu ini. es cendol dawet adalah minuman dingin yg gampang ditemui pada aneka macam loka. tapi kadang, terdapat yg galau ketika membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke 2 minuman ini dari dari bahan yg sama, meskipun cendol merupakan kata sunda sedangkan dawet adalah istilah banjarnegara.

 cendol atau dawet dibuat dari tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya kenyal dan lembut, yang lalu dicampurkan menggunakan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang terdapat yg menambahkan rabat nangka sebagai penambah aroma, & mutiara agar semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yang tidak kenal minuman es satu ini? es teler sangat terkenal di kalangan warga karena cita cita rasanya yang memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya misalnya rabat butir alpukat, nangka, kelapa, & cincau yang disiram kuah santan, susu kental manis, dan tambahan es batu. waktu ini, es teler mudah ditemukan dimana-mana, bahkan terdapat yang mengangkatnya menjadi merk restoran.

 nama minuman es yang satu ini terdengar cantik, ya? selain namanya yg manis, kenampakannya pula manis, lho. es selendang mayang asal berdasarkan betawi & mempunyai rasa cantik-legit.

 selendang mayang yg berbentuk contohnya camilan anggun lapis ini terbuat berdasarkan tepung sagu & tepung hunkwe yang lalu diberi aneka warna. cita rasanya elastis dan sangat pas tersaji menggunakan saus gula merah & santan.

 beberapa orang betawi sendiri menduga minuman es satu ini relatif kuno, menjadi akibatnya tidak jarang tersaji pada acara-acara tata cara, perkawinan, & sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es dari makassar ini memang relatif terkenal. es pisang ijo terbuat berdasarkan pisang kabarfakta.my.id raja yang dilapisi kulit berwarna hijau berdasarkan campuran tepung beras, tepung kanji, santan, dan air daun suji. pisang ijo ini disajikan memakai bubur sumsum, es, sirup merah, dan susu kental manis. karena banyaknya komponen yang tersaji, es pisang ijo ini relatif menciptakan kenyang, lho.

 5. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi dari menurut slawi (tegal) dan dianggap lontrong karena pada daerah slawi, minuman es ini dijual pada sebuah gang kecil bernama gang lontrong.

 pada dasarnya, es lontrong adalah es serut yg diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, dan santan. bahkan, tidak sporadis ditambahkan kolang-kaling & potongan roti tawar menjadi kesukaan. konon es lontrong tidak sanggup ditemukan dalam lain tempat selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, terdapat satu lagi jenis minuman es yg mirip, nih. es oyen memakai bahan dasar alpukat & kelapa muda yg kemudian disiram kuah susu kental cantik & tidak lupa es batu.

 bedanya memakai es campur, es oyen menggunakan cincau & pacar cina sebagai akibatnya terlihat berwarna-warni di balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan pada atas, es oyen juga tidak sporadis dibubuhi tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke daerah jawa tengah, cita rasanya tak lengkap bila belum coba es gempol pleret. minuman es ini memiliki 2 isian yang ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibuat dari tepung beras, tapioka, & air yg dicampur menjadi satu adonan. nantinya, adonan ini diambil sedikit lalu dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).