resep minuman es tradisional indonesia ini mudah bikinnya di Gianyar

 indonesia populer sebagai negara tropis memakai kelembapan tinggi yg seringkali membuat orang mudah haus & berkeringat. jadi tidak heran, aneka minuman dingin banyak bermunculan. bukan hanya bernuansa kuotainformasi.my.id terbaru, terdapat juga aneka minuman dingin tradisional yg telah jadi kekayaan kuliner dan hadir sejak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran buat pelepas dahaga hingga saat ini lho. apa saja? simak daftarnya berikut ini.

 siapa yang tidak kenal memakai minuman satu ini. es cendol dawet adalah minuman dingin yang mudah ditemui pada berbagai loka. tapi kadang, masih ada yang gundah saat membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke 2 minuman ini berdasarkan berdasarkan bahan yang sama, meskipun cendol adalah kata sunda sedangkan dawet adalah istilah banjarnegara.

 cendol atau dawet dibentuk menurut tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya elastis dan lembut, yang lalu dicampurkan dengan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang masih ada yang menambahkan potongan nangka sebagai penambah aroma, & mutiara agar semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yg tidak kenal minuman es satu ini? es teler sangat populer pada kalangan warga lantaran cita rasanya yang memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya contohnya potongan butir alpukat, nangka, kelapa, dan cincau yang disiram kuah santan, susu kental cantik, & tambahan es batu. saat ini, es teler gampang ditemukan dimana-mana, bahkan masih ada yang mengangkatnya menjadi merk restoran.

 nama minuman es yang satu ini terdengar anggun, ya? selain namanya yg cantik, kenampakannya juga manis, lho. es selendang mayang berasal menurut betawi & mempunyai rasa cantik-gurih.

 selendang mayang yg berbentuk contohnya kudapan manis lapis ini terbuat dari tepung sagu & tepung hunkwe yang kemudian diberi aneka rona. cita rasanya elastis & sangat pas disajikan menggunakan saus gula merah & santan.

 beberapa orang betawi sendiri menganggap minuman es satu ini cukup kuno, menjadi akibatnya tak sporadis tersaji pada acara-program rapikan cara, perkawinan, & sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es dari makassar ini memang relatif populer. es pisang ijo terbuat menurut pisang kabarterviral.my.id raja yang dilapisi kulit berwarna hijau dari campuran tepung beras, tepung kanji, santan, & air daun suji. pisang ijo ini tersaji memakai bubur sumsum, es, sirup merah, & susu kental anggun. lantaran banyaknya komponen yang tersaji, es pisang ijo ini relatif membentuk kenyang, lho.

 lima. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi dari dari slawi (tegal) dan dianggap lontrong karena pada daerah slawi, minuman es ini dijual dalam sebuah gang kecil bernama gang lontrong.

 pada dasarnya, es lontrong adalah es serut yang diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, & santan. bahkan, nir jarang ditambahkan kolang-kaling & rabat roti tawar menjadi selera. konon es lontrong nir sanggup ditemukan pada lain tempat selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, ada satu lagi jenis minuman es yg mirip, nih. es oyen memakai bahan dasar alpukat & kelapa muda yg lalu disiram kuah susu kental anggun & tak lupa es batu.

 bedanya menggunakan es campur, es oyen menggunakan cincau & pacar cina sehingga terlihat berwarna-warni di balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan dalam atas, es oyen juga tak sporadis ditambahkan tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke daerah jawa tengah, rasanya tak lengkap bila belum coba es gempol pleret. minuman es ini memiliki dua isian yang ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibentuk berdasarkan tepung beras, tapioka, dan air yang dicampur sebagai satu adonan. nantinya, campuran ini diambil sedikit kemudian dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).