resep minuman es tradisional indonesia ini praktis bikinnya di Indramayu

 indonesia populer sebagai negara tropis menggunakan kelembapan tinggi yg seringkali membuat orang mudah haus & berkeringat. jadi nir heran, aneka minuman dingin poly bermunculan. bukan hanya bernuansa layarmedia.my.id terkini, masih ada juga aneka minuman dingin tradisional yang telah jadi kekayaan masakan dan hadir sejak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran buat pelepas dahaga sampai waktu ini lho. apa saja? simak daftarnya berikut adalah.

 siapa yg tak kenal menggunakan minuman satu ini. es cendol dawet adalah minuman dingin yang mudah ditemui pada aneka macam tempat. akan tetapi kadang, masih ada yang gundah ketika membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke dua minuman ini dari menurut bahan yang sama, meskipun cendol merupakan kata sunda sedangkan dawet merupakan istilah banjarnegara.

 cendol atau dawet dibentuk menurut tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya kenyal dan lembut, yang lalu dicampurkan menggunakan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang masih ada yg menambahkan potongan nangka menjadi penambah aroma, & mutiara agar semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yg tidak kenal minuman es satu ini? es teler sangat terkenal pada kalangan rakyat lantaran cita cita rasanya yang memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya misalnya potongan buah alpukat, nangka, kelapa, dan cincau yang disiram kuah santan, susu kental manis, & tambahan es batu. saat ini, es teler mudah ditemukan dimana-mana, bahkan masih ada yang mengangkatnya sebagai merk restoran.

 nama minuman es yang satu ini terdengar cantik, ya? selain namanya yg anggun, kenampakannya jua cantik, lho. es selendang mayang berasal berdasarkan betawi & memiliki rasa cantik-gurih.

 selendang mayang yg berbentuk misalnya camilan anggun lapis ini terbuat dari tepung sagu & tepung hunkwe yang lalu diberi aneka rona. cita rasanya elastis & sangat pas tersaji memakai saus gula merah dan santan.

 beberapa orang betawi sendiri menganggap minuman es satu ini cukup antik, sebagai akibatnya tidak jarang disajikan pada acara-program tata cara, perkawinan, & sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es asal makassar ini memang relatif terkenal. es pisang ijo terbuat berdasarkan pisang laceyminx.com raja yang dilapisi kulit berwarna hijau menurut adonan tepung beras, tepung kanji, santan, & air daun suji. pisang ijo ini disajikan memakai bubur sumsum, es, sirup merah, & susu kental anggun. lantaran banyaknya komponen yang disajikan, es pisang ijo ini relatif menciptakan kenyang, lho.

 5. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi dari menurut slawi (tegal) dan dianggap lontrong lantaran di daerah slawi, minuman es ini dijual pada sebuah gang kecil bernama gang lontrong.

 pada dasarnya, es lontrong merupakan es serut yang diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, dan santan. bahkan, tidak jarang dibubuhi kolang-kaling & potongan roti tawar menjadi kesukaan. syahdan es lontrong nir bisa ditemukan dalam lain loka selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, terdapat satu lagi jenis minuman es yang mirip, nih. es oyen memakai bahan dasar alpukat & kelapa muda yg kemudian disiram kuah susu kental cantik & tidak lupa es batu.

 bedanya memakai es campur, es oyen memakai cincau & pacar cina sebagai akibatnya terlihat berwarna-warni pada balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan pada atas, es oyen pula tidak sporadis ditambahkan tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke wilayah jawa tengah, cita rasanya tak lengkap bila belum coba es gempol pleret. minuman es ini memiliki 2 isian yang ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibentuk berdasarkan tepung beras, tapioka, dan air yang dicampur sebagai satu adonan. nantinya, adonan ini diambil sedikit lalu dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).