resep minuman es tradisional indonesia ini mudah bikinnya di Jepara

 indonesia terkenal sebagai negara tropis menggunakan kelembapan tinggi yg tak jarang membuat orang mudah haus & berkeringat. jadi nir heran, aneka minuman dingin poly bermunculan. bukan hanya bernuansa tulisanteropini.my.id terkini, masih ada juga aneka minuman dingin tradisional yg sudah jadi kekayaan masakan dan hadir semenjak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran untuk pelepas dahaga hingga saat ini lho. apa saja? simak daftarnya berikut adalah.

 siapa yang tak kenal memakai minuman satu ini. es cendol dawet adalah minuman dingin yg gampang ditemui dalam berbagai loka. akan tetapi kadang, terdapat yg resah saat membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke dua minuman ini dari berdasarkan bahan yg sama, meskipun cendol merupakan istilah sunda sedangkan dawet adalah istilah banjarnegara.

 cendol atau dawet dibuat berdasarkan tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya elastis & lembut, yg kemudian dicampurkan menggunakan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang masih ada yang menambahkan rabat nangka menjadi penambah aroma, & mutiara agar semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yg nir kenal minuman es satu ini? es teler sangat terkenal pada kalangan warga lantaran cita cita rasanya yg memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya contohnya potongan buah alpukat, nangka, kelapa, dan cincau yg disiram kuah santan, susu kental manis, dan tambahan es batu. ketika ini, es teler mudah ditemukan dimana-mana, bahkan masih ada yg mengangkatnya sebagai merk restoran.

 nama minuman es yg satu ini terdengar manis, ya? selain namanya yg anggun, kenampakannya pula cantik, lho. es selendang mayang asal berdasarkan betawi & mempunyai rasa manis-legit.

 selendang mayang yg berbentuk misalnya kudapan cantik lapis ini terbuat menurut tepung sagu & tepung hunkwe yg lalu diberi aneka rona. cita rasanya elastis & sangat pas tersaji menggunakan saus gula merah dan santan.

 beberapa orang betawi sendiri menganggap minuman es satu ini cukup kuno, menjadi akibatnya tak jarang tersaji pada acara-acara rapikan cara, perkawinan, dan sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es asal makassar ini memang relatif populer. es pisang ijo terbuat berdasarkan pisang avicultura2013.com raja yang dilapisi kulit berwarna hijau berdasarkan campuran tepung beras, tepung kanji, santan, dan air daun suji. pisang ijo ini disajikan menggunakan bubur sumsum, es, sirup merah, & susu kental cantik. karena banyaknya komponen yg disajikan, es pisang ijo ini nisbi menciptakan kenyang, lho.

 5. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi dari dari slawi (tegal) dan disebut lontrong karena pada daerah slawi, minuman es ini dijual dalam sebuah gang kecil bernama gang lontrong.

 pada dasarnya, es lontrong merupakan es serut yg diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, & santan. bahkan, tidak sporadis dibubuhi kolang-kaling & potongan roti tawar menjadi selera. konon es lontrong tidak sanggup ditemukan dalam lain loka selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, terdapat satu lagi jenis minuman es yang seperti, nih. es oyen memakai bahan dasar alpukat & kelapa muda yang kemudian disiram kuah susu kental manis dan tak lupa es batu.

 bedanya menggunakan es campur, es oyen memakai cincau & pacar cina sebagai akibatnya terlihat berwarna-warni di balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan pada atas, es oyen jua tidak sporadis ditambahkan tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke daerah jawa tengah, cita rasanya tidak lengkap bila belum coba es gempol pleret. minuman es ini memiliki dua isian yang ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibuat menurut tepung beras, tapioka, & air yg dicampur sebagai satu campuran. nantinya, campuran ini diambil sedikit lalu dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).