resep minuman es tradisional indonesia ini praktis bikinnya di Kampar

 indonesia terkenal sebagai negara tropis menggunakan kelembapan tinggi yg acapkali membuat orang gampang haus & berkeringat. jadi nir heran, aneka minuman dingin banyak bermunculan. bukan hanya bernuansa tulisanmedia.my.id terbaru, terdapat jua aneka minuman dingin tradisional yg telah jadi kekayaan masakan dan hadir sejak berpuluh-puluh tahun lamanya.

 meski jadul, aneka minuman ini masih jadi incaran buat pelepas dahaga hingga ketika ini lho. apa saja? simak daftarnya berikut ini.

 siapa yang tak kenal menggunakan minuman satu ini. es cendol dawet merupakan minuman dingin yang mudah ditemui dalam banyak sekali loka. akan tetapi kadang, terdapat yang gundah ketika membedakan antara cendol atau dawet, nih. padahal, ke dua minuman ini berdasarkan menurut bahan yang sama, meskipun cendol adalah kata sunda sedangkan dawet adalah kata banjarnegara.

 cendol atau dawet dibentuk berdasarkan tepung hunkwe atau tepung beras, pasta pandan atau sari daun suji, & air. teksturnya kenyal & lembut, yg lalu dicampurkan menggunakan sirup gula merah, santan, & es batu. bahkan terkadang masih ada yg menambahkan potongan nangka menjadi penambah aroma, & mutiara supaya semakin menarik. hmm, sedap!

 siapa yang nir kenal minuman es satu ini? es teler sangat populer di kalangan masyarakat karena cita cita rasanya yg memang bikin teler saking enaknya. aneka isiannya contohnya potongan butir alpukat, nangka, kelapa, dan cincau yg disiram kuah santan, susu kental cantik, & tambahan es batu. saat ini, es teler mudah ditemukan dimana-mana, bahkan terdapat yang mengangkatnya menjadi merk restoran.

 nama minuman es yg satu ini terdengar anggun, ya? selain namanya yg manis, kenampakannya pula cantik, lho. es selendang mayang dari menurut betawi dan memiliki rasa anggun-gurih.

 selendang mayang yg berbentuk misalnya camilan anggun lapis ini terbuat menurut tepung sagu & tepung hunkwe yg lalu diberi aneka rona. cita rasanya kenyal dan sangat pas tersaji menggunakan saus gula merah dan santan.

 beberapa orang betawi sendiri menduga minuman es satu ini relatif antik, menjadi akibatnya tak sporadis disajikan dalam acara-acara rapikan cara, perkawinan, dan sebagainya.

 coba resep : es selendang mayang

 minuman es berasal makassar ini memang relatif populer. es pisang ijo terbuat dari pisang caspidesign.com raja yang dilapisi kulit berwarna hijau berdasarkan campuran tepung beras, tepung kanji, santan, dan air daun suji. pisang ijo ini disajikan memakai bubur sumsum, es, sirup merah, & susu kental manis. karena banyaknya komponen yang disajikan, es pisang ijo ini relatif membentuk kenyang, lho.

 lima. es lontrong slawi(image: masak.tv)

 es lontrong slawi berasal dari slawi (tegal) dan disebut lontrong lantaran di wilayah slawi, minuman es ini dijual pada sebuah gang kecil bernama gang lontrong.

 dalam dasarnya, es lontrong merupakan es serut yg diberi isian kacang hijau, cincau, sirup merah, es batu, dan santan. bahkan, nir sporadis ditambahkan kolang-kaling & rabat roti tawar sebagai selera. konon es lontrong nir sanggup ditemukan pada lain loka selain kota slawi, lho. wah, siap-siap berlibur ke sana ya!

 anda sukaes campur? nah, terdapat satu lagi jenis minuman es yg mirip, nih. es oyen menggunakan bahan dasar alpukat & kelapa belia yg lalu disiram kuah susu kental manis dan tak lupa es batu.

 bedanya memakai es campur, es oyen memakai cincau & pacar cina sehingga terlihat berwarna-warni di balikgelas kaca. hmm, bikin ngiler ya? selain bahan-bahan dalam atas, es oyen pula tidak sporadis ditambahkan tapai singkong, nangka, kolang-kaling, & sirup merah.

 jalan-jalan ke wilayah jawa tengah, cita rasanya tak lengkap jika belum coba es gempol pleret. minuman es ini mempunyai 2 isian yg ikonik, yakni gempol & pleret. gempol & pleret dibentuk menurut tepung beras, tapioka, & air yg dicampur sebagai satu campuran. nantinya, adonan ini diambil sedikit lalu dibulatkan (digempol) & sebagian lagi dipipihkan (dipleret).