Pohon coklat, atau Theobroma cacao, adalah tanaman tropis yang dikenal sebagai pohon penghasil biji kakao, bahan dasar untuk membuat cokelat. Dilsanir dari GreenGIY, berikut adalah beberapa ciri-ciri pohon coklat:
Bentuk dan Ukuran Pohon: Pohon coklat adalah pohon hijau abadi yang dapat mencapai ketinggian antara 4-8 meter. Pohon ini memiliki batang yang tegak, bercabang banyak, dan berdiameter relatif kecil. Cabang-cabangnya tumbuh rendah dan memanjang, membentuk tajuk pohon yang rapat dan lebat. Daun-daunnya besar, berbentuk oval, dan memiliki ujung yang meruncing. Pohon coklat juga memiliki bunga-bunga kecil yang tumbuh langsung dari batang dan cabang-cabangnya.
Buah Kakao: Buah kakao adalah ciri khas pohon coklat. Buah ini berbentuk oval atau lonjong, dengan kulit kasar dan tebal yang berwarna hijau atau kuning. Ketika matang, kulit buah akan berubah menjadi kuning atau merah, dan akan terbelah menjadi beberapa bagian untuk mengungkapkan biji kakao yang terbungkus dalam daging buah yang manis. Setiap buah biasanya mengandung sekitar 30-50 biji kakao yang tersusun dalam satu baris di dalam daging buah.
Iklim dan Habitat: Pohon coklat biasanya tumbuh di daerah tropis dengan iklim lembap dan hangat. Mereka memerlukan suhu yang relatif konstan antara 18-32 derajat Celsius, serta curah hujan yang cukup untuk tumbuh dan berbuah dengan baik. Mereka tumbuh terbaik di tanah yang gembur, dengan drainase yang baik. Habitat alami pohon coklat adalah di hutan hujan tropis, di mana mereka dapat tumbuh di bawah kanopi pohon lain yang memberikan naungan dan perlindungan dari sinar matahari langsung.
Proses Berbunga dan Berbuah: Pohon coklat dapat berbunga dan berbuah sepanjang tahun, meskipun puncak musim berbunga biasanya terjadi pada dua musim hujan dalam setahun. Bunga-bunga kecil yang tumbuh langsung dari batang dan cabang-cabang pohon coklat memiliki warna putih atau kuning kecil. Bunga-bunga ini kemudian akan menghasilkan buah kakao setelah proses penyerbukan yang dibantu oleh serangga seperti lebah dan serangga kecil lainnya.
Kegunaan dan Budidaya: Pohon coklat telah lama dibudidayakan oleh manusia untuk diambil biji kakao sebagai bahan baku pembuatan cokelat. Biji kakao yang telah diolah menjadi bubuk kakao atau cokelat digunakan dalam industri makanan dan minuman. Pohon coklat juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi dalam perdagangan internasional.